池州特产小吃?
一、西山焦枣。产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。西山焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。
二、九华素饼。是安徽池州九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。
三、臭鳜鱼 臭鳜鱼是池州青阳县的特色徽菜,鱼个大,鲜美,入口既化。鳜鱼清洗后擦干水分,两面稍微煎一下。
四、葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食,这里的豆腐有四大特色,第一色泽乳白,第二豆腐细腻不硬结,柔软中还带有弹性,第三有种纯天然的鲜味,别具一格,第四有种黄豆本身的清香味。
五、陵阳豆腐干 陵阳豆腐干是安徽池州的传统名吃,选用优质的大豆和蚕豆酱为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,是赠送亲朋的佳品。
六、七都臭豆腐 七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。 七都,是池州市石台县的七都镇的简称。俗话说:臭豆腐不臭和女人不姣,是人生中不完美的两大极致。
池州市区内的名小吃有哪些?
【九华素饼】:在九华山一直留传着"朝九华、拜地藏、不吃素饼真遗憾"的说法,料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。是九华山周边居民必备茶点,也是来九华祈福的游客必备伴手礼。
池州位于我国今天的安徽省,当地的话,比较有特色的美食还是很多的,像池州菜的话,属于我国的徽菜,相比较有名的徽菜就有,双爆串飞,虎皮毛豆腐,香菇板栗,杨梅丸子,中和汤,一品锅,当归獐肉,方腊鱼,清蒸鹰龟。
除了我们熟知的一些徽菜以外,像池州有名的特产和美食也是挺多的,想池州的九华山素斋,麦鱼,雾里青茶,臭厥鱼,琥珀蜜枣,七都臭豆腐,葛公豆腐,陵阳豆腐干儿,葛粉圆子,大盘牛肉,东煲小磨麻油,山粉条烧肉,东至米饺。
除了这些以外像,池州的腊八豆腐,徽州裹粽,安徽蜜酒,宫港香菇,深渡包袱,青山乡莲子,白虾,梅村乡板栗,九华山竹笋干,冬至猕猴桃,青阳山核桃,芙蓉糕,秋浦花绝,九华素饼,贵池枇杷,菜糕,长岗葡萄,九华山葛粉,玫瑰酥等,都是池州地区有名的特产。
早点,池州人肯定首推贵池小粑,名气比较大的三姐妹小粑,味道不错,顺带提一嘴,她家隔壁的程氏饺子也还不错。地址,南馨园小区门口,还有三中的青峰巷的金鑫包子店的粑也好吃,他家烧麦也怪好吃的。翠微路人才市场弄堂的一家粑也还好。再一个就是吴克昌牛肉拉面了,还有长江牛肉面也还不错哦。
中饭晚饭呢,三五好友相聚,西门大排档嘛,夏天是啤酒龙虾和花甲。冬天就是野味锅子加鱼头锅,炒菜烧菜也就大同小异了。也不排除各家有各家的特色菜哟。要点档次的,商务邀请呢,青峰岭的庆园酒店和二中边上的烩天下不错。还有东湖路上的小云私房菜也很好。这几家貌似都要提早定位子。。
夜宵,不是大排档就是小烧烤。。苏宁电器对面的虎子烧烤嘛,前面的老地方烧烤嘛,南门毛家饭店底下的大队长烧烤嘛,都还怪不错的。。。。
翠微西路的明龙拉面还有杏花村大道的甘味拉面,下出来比较透,两个是姊妹店;西门转盘有家宋记手擀面,乐天玛特卸货区后面小巷子有个老聂手擀面;小粑蛮,个人喜好不同,三姐妹皮薄煎的透,静安新城那个没吃过,秀山门生煎的个头大粉好;牛肉煎包,输入一家人对面,黄山包子店边上小巷子进去;欢迎补充