清远最有名的10道菜?
清远是广东省的一个城市,有着独特的地方美食。以下是清远最有名的10道菜:
1. 清远牛肉饭:清远牛肉饭以嫩滑的牛肉和香气扑鼻的米饭为主要食材,配上浓郁的汤汁,非常受欢迎。
2. 清远蒸粉果:蒸粉果是一种经典的粤菜小吃,以纯正糯米制作皮,包裹馅料,如糖、豆沙等。
3. 清远乳鸽:乳鸽以其嫩滑多汁而闻名,通常配以特色的调料和烹饪方法。
4. 清远野生山珍:清远周边山区丰富的自然***使得***集到许多野生山珍菌类,如松茸、银耳等。
5. 清远牛腩火锅:清远的牛腩火锅有着浓郁的牛肉味道和各种鲜美食材,是当地人喜爱的传统美食之一。
6. 清远黄鳝炒花雕:黄鳝是清远的特产之一,以其鲜嫩可口的肉质而闻名,配以花雕酒炒制,口感独特。
7. 清远土炕蒸粑粑:这是一种传统的汉族面食,在土炕上用火加热蒸制而成,口感软糯香甜。
8. 清远红枣黑米粥:以清远特产红枣和黑米为主要食材制作的粥,具有丰富的营养和特殊的口感。
9. 清远香菇鸡:选用当地出产的香菇和嫩滑鸡肉制作而成,香菇与鸡肉相互渗透,味道浓郁。
清远小吃街推荐?
答:清远有新城区和老城区两个地方,夜市小吃街也有好几个:
1、在旧城区清远市中心的步行街那里都是小吃,一半夜里都很热闹。基本上都要到凌晨3点多大部分商铺才关门。附近有个格豪***日酒店住宿非常方便。
2、另外在旧城区北门街朝阳里女人街晚上小吃也非常多,晚上美女也很多,商铺关门时间大约是凌晨2点半左右。
味太郎
学宫街麦当劳附近,东门社区牌坊对面
清远唯一一家做了十几年有熟食的零食杂货铺,清远90后的童年味道。
推荐食品:冷面,碗仔翅,玉米羹,一楼是零食店,二楼楼阁可堂食