山东日照美食攻略，都有些什么美食呢？
日照是一个沿海城市，所以来日照吃海鲜是必选科目。日照经济不算发达，消费相对也低一些，虽然这几年某些农家乐开始“宰客”了，但多数还是好的。笔者年年去日照一次，对日照也有比较深的感触。在日照你可以吃到比其他地区更加便宜新鲜的海鲜，野生石斑鱼一条200多元，皮皮虾35元一斤，螃蟹40元一斤，都是相当便宜的。因此来日照一次，不放开肚量吃海鲜，那是对自己大胃的不尊重。
美食最能能够体现一个地方的风俗文化，海鲜是日照文化的一个优秀代表。海鲜做法多样，许多店铺也不断创新工艺，改进做法，改良口味，海鲜菜品变得越来越多，口感也在不断升级。
另外要说的是，去日照尽量避开暑***。
吃住贵，海滩脏，如果实在想带孩子在暑期看大海的话，也尽量不要在周五、周六去，这时的房价是周一到周四房价的三倍，够吃好多海鲜的。
日照是个海滨城市，独特的地域造就了日照特有的一些饮食文化。除了一些美食文化特别发达的地区，每个城市的必吃的特色美食其实并不多。以下例举几个日照的美食:
文心蒸包
文心蒸包是日照传统的面点美食，现在已经接近于失传，只在一些高档酒店还有正宗的做法，主要材料是甜面酱，五花肉，时令蔬菜等做成的。日照华美大酒店做的好吃。
全羊汤
日照莒县的全羊汤，在全国各个地方都有，正宗不正宗不一定，但是作为日照全羊汤的发源地，日照有很多店的全羊汤是很好喝的。莒县世启全羊汤，日照大集全羊汤都是代表。
正宗的日照全羊食材是莒县的小山羊，整只羊大锅木柴不断熬制到汤成白色。味道鲜美营养价值高。
煎饼卷大葱
山东人的特色美食，其实是日照和临沂的特色美食。在山东其他地区，鲜见到煎饼卷大葱还是主食的。
日照的煎饼卷大葱和临沂的有很大不同。另外在酒店餐厅里，煎饼卷大葱已经改良成一道菜，叫做渔家小吃，老牌海鲜店巧克力渔家的渔家小吃是代表。
日照海鲜
山东日照美食攻略，都有些什么美食呢？
日照是一个沿海城市，所以来日照吃海鲜是必选科目。日照经济不算发达，消费相对也低一些，虽然这几年某些农家乐开始“宰客”了，但多数还是好的。笔者年年去日照一次，对日照也有比较深的感触。在日照你可以吃到比其他地区更加便宜新鲜的海鲜，野生石斑鱼一条200多元，皮皮虾35元一斤，螃蟹40元一斤，都是相当便宜的。因此来日照一次，不放开肚量吃海鲜，那是对自己大胃的不尊重。
美食最能能够体现一个地方的风俗文化，海鲜是日照文化的一个优秀代表。海鲜做法多样，许多店铺也不断创新工艺，改进做法，改良口味，海鲜菜品变得越来越多，口感也在不断升级。
另外要说的是，去日照尽量避开暑***。
吃住贵，海滩脏，如果实在想带孩子在暑期看大海的话，也尽量不要在周五、周六去，这时的房价是周一到周四房价的三倍，够吃好多海鲜的。
日照是个海滨城市，独特的地域造就了日照特有的一些饮食文化。除了一些美食文化特别发达的地区，每个城市的必吃的特色美食其实并不多。以下例举几个日照的美食:
文心蒸包
文心蒸包是日照传统的面点美食，现在已经接近于失传，只在一些高档酒店还有正宗的做法，主要材料是甜面酱，五花肉，时令蔬菜等做成的。日照华美大酒店做的好吃。
全羊汤
日照莒县的全羊汤，在全国各个地方都有，正宗不正宗不一定，但是作为日照全羊汤的发源地，日照有很多店的全羊汤是很好喝的。莒县世启全羊汤，日照大集全羊汤都是代表。
正宗的日照全羊食材是莒县的小山羊，整只羊大锅木柴不断熬制到汤成白色。味道鲜美营养价值高。
煎饼卷大葱
山东人的特色美食，其实是日照和临沂的特色美食。在山东其他地区，鲜见到煎饼卷大葱还是主食的。
日照的煎饼卷大葱和临沂的有很大不同。另外在酒店餐厅里，煎饼卷大葱已经改良成一道菜，叫做渔家小吃，老牌海鲜店巧克力渔家的渔家小吃是代表。
日照海鲜
如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的日照美食，你知道哪些？
最具特点的，不好找，因为海鲜的做法日照青岛烟台感觉大同小异，只有些许不同。日照炒乌贼喜欢放蒜薹，而很多地方喜欢放韭菜提鲜。要说最具特色，还是鱼的做法，岚山地区做海鱼喜欢酱烧，做什么鱼都很好吃，很有特色，所以专门吃鱼的话，我都会去找岚山特色的饭店。同样有特色的还有子乌豆腐汤，就是小乌贼和豆腐炖汤喝，也是我在别的地方没见过的。我属于人口迁移到日照的，不是本地人，在这里生活了二十年了，以上是我感觉相对于周边沿海城市相对有特点的做法，来日照的朋友有机会可以尝试一下
日照有什么特产小吃？
日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头等。
1、乌鱼蛋乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小，主产于山东省。
2、水晶蒸饺水晶蒸饺是，造型美观，鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。
3、酒香鸡酒香鸡，传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。
4、玛瑙银杏“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深，生命力极强，盛产于鲁中南地区。
5、日照煎饼日照煎饼，山东日照著名的汉族小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。
